O novo caderno de receitas

Tenho um caderno de receitas há mais de vinte e dois anos. Por mais que tenha em mente as receitas de cor e salteadas, a cada prato, levo-o para a cozinha e por mais cuidado que tenha, nesse acompanhamento, ele conseguiu reter manchas que, embora não o prejudiquem ou enfeiem, clamam para que seja substituido.

Hoje, numa grande papelaria do shopping, meus olhos encontraram o seu substituto, por pura sorte. Naquela prateleira, acho que alguém o esqueceu, pois nem mesmo um vitrinista estreante iria dispô-lo em meio a miniaturas de carrinhos. Parece que algo me levou até ele e nos meus devaneios, já o via entre meus guardados, completamente preenchido com as anotações do outro.

Sua capa dura era na totalidade, uma figura multicolorida de um prato de salada - daquelas que só fazemos nas festas de fim de ano, haja vista a enorme quantidade de ingredientes -. Suas trezentas folhas pautadas tinham em volta uma moldura de legumes e frutas, bastante discreta, na cor cinza que o fazia muito especial. Nas bordas da capa, como a protegê-lo, cantoneiras douradas, finalizavam a obra.

Ali, me olhando, ele era irresistível. Esqueci o que ia comprar e me detive unicamente naquele exemplar que já se fazia meu, mesmo antes do pagamento ao caixa.

Feliz, fui para casa. Abri o armário onde se encontrava o "velhinho" e olhei-o comparando ao belo espécime. Tão diferentes... Um, tão imponente, o outro, tão simples....

Folheei meu antigo amigo e me surpreendi com colagens das receitas recebidas de amigos e parentes , em todo o tipo de papel, pois às vezes essas receitas ao longo dos anos, eram-me passadas nos momentos mais inusitados - num guardanapo de bar, num saquinho de sanduiche, em bordas de envelopes de carta. Ali, estavam impressas as letras dos meus amigos, um pouco de sua personalidade e inegavelmente, o momento da transferência da receita.

Olhei, olhei, olhei e decidi permanecer com meu antigo livro de receitas, tão impregnado de momentos importantes de minha vida.

Naquele insight, percebi o porquê do livro novo ter sido deixado ali, naquela prateleira, esquecido no meio de objetos nada similares. Entendi que a possível compradora, entendeu antes de mim, que não devia substituir seu antigo livro de receitas.

Fonte da imagem: lilacordeiro.zip.net